O mar não está para peixe

Já que nas bandas de cá resolvemos olhar para o mar, e o governo federal realiza uma campanha maciça incentivando o consumo de peixe, vale lembrar que há de se pensar antes de sair às compras. É que algumas espécies já estão com estoque ameaçado por conta da sobrepesca.

Para não agravar ainda mais a situação e aproveitar o melhor que o alimento pode oferecer, basta consultar uma lista que foi elaborada pelo Centro Universitário Monte Serrat (Unimonte), de Santos, o Guia de Consumo de Pescado Responsável. Sinal Verde para manjuba, garoupa, robalo, e outros mais. Porém, Sinal Vermelho para atum, badejo, lagostim e a lista segue.